A Tour of NaturaLife
嚴格品管造就了世界第一的品質
─挑選天然本草的工作請交給我們的伙伴-NaturaLife
從地球上找尋最高品質的本草植物
(A Quick Trip Around The World)
生產地球上最高品質的純天然本草食品,最重要的第一步:必須從找尋地球上最高品質的本草植物開始。而最大的挑戰當然不在於挑選本草的邏輯,而是在於如何執行。您知道嗎?在千百種不同的本草植物中,部份的本草還可能類似,卻為不同類型!因此,他們可能有類似的仿冒品;除此之外,採集高品質本草在農藝上的複雜度是相當艱困的!
許多本草植物必須在特定的土壤和氣候條件,才可能生長出適合我們產品純度及功效的要求。由西伯利亞高原到巴西雨林,只有少數地球上特定的氣候,才適合特定本草品種的生長;就如原本源自於美國的辣椒,卻只有產自於中國大陸的品種有最大的功效。就像您所知道的,購買本草食品不比散步於公園那樣的容易,但您不需為此擔心!G. Channel和NaturaLife會為您挑選。
NaturaLife花費大部份的時間在世界各地做品質確認的相關工作
NaturaLife採購部的最高主管花大部份的時間在世界各地做品質確認的相關工作。如果他不是正前往中國的路上,您可能會在阿帕拉契山脈找到他,而他正在觀察「北美黃蓮」的採收情形,或在華盛頓州的"有機認證農場"檢視「紫錐花」的栽種培植。他的工作是去確認每一種進入NaturaLife門檻的本草,都可達到NaturaLife的超優質品管標準,我們所有的本草來源都來自於世界上被認證過的供應商,其總數只有10餘家之多。
NaturaLife的認證方式為:先派一組專業人員檢視農場的各項相關條件及設施,再進一步看該農場所提供之本草植物是否符合我們對品質及純度的要求標準。
我們要求本草植物是以完整的整株形態被運送至NaturaLife,所以當本草植物到NaturaLife時,它們看起來就像剛採集後被乾燥的樣子。對於其他必須以粉狀方式購入之本草原料的種類,只經由已被我們專業人員嚴格認證過的供應商為唯一來源。
第一站:隔離檢疫
如果您是一株本草植物,你可能感覺NaturaLife的審查委員並不太友善。哦!別誤會!那絕不是NaturaLife的工作人員不友善。事實上,大家都是本草的熱愛者。只是對於本草而言,進入NaturaLife的第一步並不愉快。首先,本草會被放置於隔離區,直到本草植物被嚴格檢疫後才被放行,否則他們連一步都不被允許超越我們的隔離檢疫區大門。在此保全的區域,我們的感官檢驗專業人員小心檢查所有被引進的本草,並與NaturaLife的超優質植物標本做目視比對。在這第一步的測試中,許多的本草會被拒絕並退回,原因是他們可能在外觀、濕度含量、色澤、氣味上沒能通過NaturaLife的超高品質要求。此外關於霉菌、細菌等的微生物檢驗及污染物之顯微鏡測試也會在這被嚴格的執行。接下來所進入NaturaLife的本草會被稱重及明確的標示所屬的品種。緊接著也是最重要的,那就是我們會針對每批本草給予永久的批號及取樣保留,以協助我們定期追蹤品質,然後我們會在NaturaLife的實驗室對每一批本草取樣做進一步的分析測驗。
第二站:NaturaLife本草實驗室
緊接著到NaturaLife的實驗室,實驗室的負責人是世界上首屈一指的本草認證專家,另外還有幾位工作夥伴,都是微生物學及化學的專家。他們這個小組測試每一批來到的本草,儘管他們所負責的實驗室經常需要做許多不同的本草試驗,有二種測試是他們每天必須做的!
第一,我們稱之為Thin Layer Chromatography,是被用來確認每一株(種)本草的身分,這個部份是有一技術性的。基本上我們把各個用Silica gel覆蓋的本草萃取物置放在實驗盤上,如此可以把萃取物拉上實驗盤表面,當本草萃取物上升時,本草的各種組成物會停在實驗盤上不同的層次,形成一個本草的"指紋",然後這盤子被置於一個Spectrophotometric 偵測儀內,以紫外線照射本草,使其呈現霓紅色條紋,協助我們得知本草的組成;如果他們完全符合我們的標準樣本,賓果!他們就是我們要的,如果不符合,那我們會把本草整批退回。
第二種測試更為複雜,它是被用來研判本草的功效,這測試叫High Liquid Chromatography。它也是奧林匹克運動會,用來測試運動員用藥狀況的實驗。它的步驟是很難被解釋的,但基本上這測試會由電腦輸出一份報告,裡面會顯示本草的每一種組成的成分。所以我們知道有多少的蒜素存在於我們的「新得利」中,多少的capsicin 存在我們的「辣椒」,多少的eleutheroside存在我們的「西伯利亞人參」中。
NaturaLife的實驗室負責小組人員總是很固執的!事實上,他們很喜歡重覆測試一些曾被測試過的本草,儘管我們的供應商所做的測試極少有不正確的,我們的內部測試還是曾檢測到供應商的失誤。在我們的實驗室不做任何假設,沒有任何的特例,我們經常將不合格的本草送回供應商,這樣的注重品質,解釋了為什麼我們的供應商常將本草送至我們的實驗室做本草本身的測試。只要本草通過我們的品種認證、功效、潔淨度和濕度含量測試,將會被貼上綠色放行標籤並送至原料準備區準備被使用。
第三站: 主生產線的原料準備區
請您試著去想像我們的主生產線,它是一個極為清潔的地方,此地的工作人員一律穿白色制服,戴手套及髮罩,每個人都知道其他伙伴的名字。NaturaLife的總裁有時也會在包裝線上視察。且NaturaLife的生產線絕不只是文字上描述的一條線,它是一系列獨立的房間,且各有其獨特的用途。也只有那些能通過檢疫的天然本草之菁英才可能到達這裏。由此開始,本草會一次一批的行經於我們的生產程序,過程中會產生約一英吋厚的書面品質報告,直到本草被包裝於箱中運送至各地的保健食品店中。
-您絕對無法在我們的本草中找到的東西-
主生產線的第一站是原料準備區,在這裡我們以人工檢視整株本草,把不該有的外來物質及任何不正常的本草移除。
我們絕對不允許例如指甲、手錶或釘子存在於我們的本草中(是的!這些東西是我們曾經在原料準備區中發現過的)。我們也會找出發霉、被烈日曬傷、生病的本草及其它外來物。
因為本草的功效會被高溫所破壞,我們用極特殊的超臨界二氧化碳冷卻研磨程序來確保我們的本草在整個研磨程序都處於低溫狀態,這樣的過程要求,本草是完全的純淨,因此我們在原料準備區的工作伙伴會竭盡所能的過濾本草。
他們也使用強力的磁鐵重複數次過濾每一盎司的本草,這麼做甚至可以把最細小的金屬屑給取出。如果某批本草出現任何對健康有危害的影響,我們不只是把有問題的本草取出,我們將會把整批本草由生產線中取出。
第四站: 稱之為“Jaws”的本草研磨機
Jaws是一個大機械,它的高度由地板到天花板,將近30呎。事實上,它是一個改良的粉末研磨機,可將本草研磨成粗糙的粉末。Jaws 的首席操作員會藉著特殊挑選的葉片式切刀及大量高壓的冷空氣來保持研磨中的低溫。磨粉機將會在研磨不同批本草之間被清洗消毒,以避免本草交互污染,接下來我們大部份的本草還要到另一間房間做更細的研磨,你可以把精緻研磨機想作成"小Jaws",它把先前己研磨過的粉狀本草做進一步的研磨,使粉末更為精細,當 "小Jaws" 的葉片切刀在研磨本草時,葉片會同時被噴灑液態二氧化碳來預防機器產生高溫而影響本草之功效,因為不論您是在煮菜或研磨本草,熱能會把許多植物精油及營養素破壞掉。在整過程中,科學的篩檢不斷地被執行,以確定每一顆本草膠囊都能達到指定的精良純度要求。
第五站: 測量及秤重
這是一個簡單但重要的一站,將原料放置於鼓狀的圓桶內混和。在此之前批號、標籤、重量及數量會被品管專員做兩次確認;當原料到達混合站時,原料會被再次地確認。
第六站: 混合及乾燥站
緊接著是混合及乾燥站,除了需要進一步精緻研磨的本草外,這裏是膠囊填充前的最後一站。在此多種本草的複合配方需被檢查、稱重及調合,其餘的本草則被置於大箱中做乾燥處理。
第七站:清理及消毒室
因為我們每天都必須要對機器設施做消毒清理,我們有一群國內頂尖的清潔好手,他們就如同汽車美容專家,可以保持我們的設備如同全新一般。許多人對我們能將一個成天在做根部壓碎及葉片研磨的作業區,保持如同醫院手術房般的清潔程度感到訝異!原因很簡單!我們的每部機器都定期被送進清理及消毒室。另一個對這清潔環境的貢獻者為空氣濾淨系統,在生產設施內的每一個獨立處理空間都有數個通風口,不斷地過濾室內空氣,將空氣中的微塵除去。
第八站:膠囊填充機
這個階段的生產程序有6個不同的房間,每間都有一部昂貴的膠囊填充機,每
一部機器以每分鐘超過1000粒的速度,精確地打開填充及關閉膠囊,每一個膠囊填充工作站都在最先進的SPC 程序中運作,「SPC 程序」主要是在生產過程中,監看空的、破碎的膠囊,而不是等到生產完再檢查。來自品管部門的技術員
會每20分鐘檢查操作者在機器上的報告。我們寧可減緩生產速度,也不要不良的產品,目的是產生無可匹敵的產品。換句話說,我們鼓勵生產線的職員,凡事以品質為第一優先,其次才是生產力。因此每部機器的生產速度是被調整來配合不同工作人員的能力,來製造超優品質的產品。
腸衣膜 (Enteric Coating)
將某些膠囊或錠狀食品包附腸衣膜是包裝前的最後一個步驟,例如新得利錠狀食品即被腸衣包附,這個步驟可使錠狀食品完整通過胃時,完全不被胃酸破壞,直達腸內被吸收,如此,表示有效成份可快速進入血液中;又如全方位乳酸菌膠囊食品之整粒膠囊亦經腸衣膜包覆,以確保乳酸菌能100%通過胃酸,直達小腸,讓乳酸菌在身體內產生最佳的效用。
第九站:包裝區
在包裝區,您可以見到一些令人印象深刻的機器,每個包裝線上都是一個高科技機械上的奇觀,瓶子們在自動輸送帶上旋轉延伸,大型填裝機器自動計數及裝填膠囊至瓶子中,感應器隨即測試安全高壓密封並自動旋上瓶蓋,再通過低溫隧道,將瓶子封上最後的安全收縮膜。在生產線的最後,經驗豐富的操作員可以在一眨眼的時間內把外盒組裝好並把瓶子裝入,最後,經由品質確認專員確認所有數量、封裝、標籤、批號及文件後,我們才放行合格產品銷售。
最後一站:保留產品觀察區
儘管只有上架藥品才需要產品保留觀察,在NaturaLife我們保留所有的天然保健食品長達6年,如此可使我們做產品穩定測試(那也是保存期限或最佳食用日被決定的方式)以及確保產品100%可被追蹤,這就是我們的終極品管保障。有了100%的可追蹤性,每一位NaturaLife的員工都對產品有100%的責任,這包含了所有NaturaLife的每一瓶天然本草食品。 |